こんにちは
THREEA-GYM豊中 トレーナー兼ピラティスインストラクターの井上です

この間のトレーニングは1ヶ月ぶりでした
久しぶりすぎて腹筋まで軽く筋肉痛になったのは予想外でしたが他は効いてほしかった部位にきちんと筋肉痛がきました

以前は毎朝プロテインを飲んでいたのですが寒くなってから中々億劫になってしまい。。
プロテインて温めてもいいのかな？とふと気になったので調べてみたんですよね！

結果としてはOKだったんです！

タンパク質は温度の影響をうける熱変性という特性があって、栄養価に変化はないそうなのですがドロドロになったりするみたいです！

ホエイプロテインでは70度、ソイやカゼインでは100度で変化するそうで我が家はホエイプロテインなのでシェイカーでプロテインを作った後650wで2分加熱してみました！
結果はドロドロになって不味かったです
どうやらやり過ぎたようです、、熱くて猫舌の私は飲めないし。。

お湯で割ってしまうとシェイカーの中で熱気で膨張して勢いよく蓋が外れるなどが考えられるそうで必ずプロテインを作ってから加熱がおすすめのようです！

今度は１分でトライしてみようと思います

以上井上でした

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